珍爱生命 远离毒蘑菇｜知识窗

蘑菇是一类(yīlèi)真菌，因其烹饪后味道鲜美，营养价值高，而成为舌尖上的美食，深受大家喜爱。川渝山区丘陵每当6-8月(yuè)进入夏季，雨水增多，野生蘑菇便进入生长旺季(wàngjì)，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期(gāofāqī)。 为了提高大家的识别能力，汇总常见毒蘑菇(dúmógū)，警惕误食。 毒蘑菇(dúmógū)：肉褐鳞环柄菇 毒蘑菇：假褐云(jiǎhèyún)斑鹅膏 毒蘑菇：鹿角肉座壳菌(jūn) 误食毒蘑菇症状比较轻的是恶心、呕吐、腹痛(fùtòng)、腹泻，有的还有精神症状，严重的还要(háiyào)发生肝脏、肾脏损害，最(zuì)严重的那就是一命呜呼了！ 如果发生误食 需立即大量(dàliàng)饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往(sòngwǎng)最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗(zhìliáo)。 预防毒蘑菇中毒最好的办法 是不自行采食(cǎishí)野生蘑菇，不吃来历不明或(huò)猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。 来源：科普(kēpǔ)中国 漫画：杨仕成